Рецепт домашней вишневой настойки. С чем пить, для чего подходит?

Вишневая настойка – одна из самых простых в приготовлении, а конечный результат всегда потрясающий. Вишня — очень полезный продукт для приготовления настоек. Они не только сладкие, но и добавляют композиции кислинку и горчинку. Сочетание этих трех вкусов делает вишневую настойку очень сложной и универсальной. Часто задают вопрос, чем отличается вишневый ликер от вишневого ликера. На самом деле немного, разве что сахаристость, которую все равно надо дозировать по своему усмотрению.

Рецепт домашней вишневой настойки.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг вишни
• 0,5 литра спирта
• 0,2 кг сахара
• 0,2 литра воды

Необходимые инструменты:

• Банка вместимостью не менее 1 литра
• Сито
• Воронка
• Бутылка вместимостью не менее 0,7 литра

Способ приготовления:

Тщательно вымойте вишню, не скатывайтесь. Переложить в банку и залить спиртом. Отставить в темное место на неделю, не забывая ежедневно встряхивать содержимое. Слейте спирт через сито в подготовленную бутыль. Вишни в банке засыпать сахаром и оставить на 3 недели. Не забудьте встряхнуть. По истечении этого времени перелейте жидкость в бутыль со спиртом. Залейте вишню водой и хорошенько встряхните, смывая остатки сахара и спирта. В эту же бутыль налейте воду, разбавив крепостью спирта. Ваша вишневая настойка готова. Вам не нужно держать его в холодильнике. Чем дольше он останется, тем больше характера он получит.

С чем пить вишневую настойку?

Вишневая настойка, несмотря на свой универсальный вкус, не является обычным ингредиентом классических напитков. Его можно пить в чистом виде или со льдом. Добавляйте в согревающий чай или кофе. Попробуйте использовать вашу настойку в таких композициях, как Преступление страстиесли Джин Слинг.